蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，干的桃胶呈结晶石状很硬，看若有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶虽好，但制作工艺却相当复杂，一般为了保证桃胶良好的品质，人们会使用食品加工金沙总站6165登录入口对桃胶进行生产加工。
　　首先说说桃胶的加热环节，一般经过水解将 去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后就需要用到食品加工金沙总站6165登录入口产生的高温蒸汽对其进行加热了，在桃胶的加热过程中，温度应控制在120°C左右。经3-6小时即可完成反应。其次就是桃胶的干燥，一般使用食品加工金沙总站6165登录入口对桃胶进行烘干，烘干过程需要12-15小时，温度需控制在55度，连续除湿即可完成。

　　通常桃胶的生产工艺大致可以分为:采收一去杂一浸泡一 搅拌-加热一漂白一干燥等 ，中比较复杂的莫过于加热和干燥环节。因为无论是加热还是干燥，对温度要求都相当之高，因此食品加工金沙总站6165登录入口就成为了人们的比较好的选择。